ひまろぐ

イタリア栗のクリーミーモンブラン

セブンイレブン

スポンジの上に少量のマロンクリームと
大量のホイップクリーム
一番外側にモンブランクリーム。

ホイップクリームの風味が強いうえに
モンブランクリームの味も薄すぎて
マロン＆モンブランクリームは
何処に行ってしまったのでしょう。
そんな感じのケーキでした。

栗オーレ

グリコ乳業

渋皮栗をペースト状にして
そこに大量の砂糖を混ぜ
牛乳で溶いたような飲み物です。
結構甘いですけど、渋皮栗の風味は
かなり強く感じられます。
個人的には好きな味ですね。

もちもち和栗あんドーナツ

木村屋

和栗あんといっても
白あんと熊本県産の和栗のペーストを
混ぜたものです。
あんだけじっくり味わうとほんのり
栗の風味を感じる気がします。
和栗を使う必要はあったのでしょうか。
白あんと混ぜるなんてもったいない。
外側のもちもちしたドーナツ生地は
美味しくて好きです。

銀座コージーコーナー

直径約10cm高さ約10cmと大きめ。

薄めのチョコスポンジの上に
クランチ入りホワイトチョコフレーク。
その上にマロンムース、ナマクリーム。
外側は和栗のクリームに
栗が２粒トッピングされています。

生クリームが無糖なので甘すぎず
和栗のクリームの味を引き立てます。
外国産の栗よりも味が濃いので
余計なモノを混ぜなくてもそれだけで美味。
ホワイトチョコフレークのさくさく感が
良いアクセントになってます。
マロンムースは「それだけ」食べないと
味も食感もよく判りませんでした。